For the animals, for the environment, for your health

昨天看了一个触目惊心的视频。

希望更多人看到这个视频,更多人减少或完全不食用动物制品。

I watched a video yesterday. Hope more people forward the video and refuse animals food.

http://www.tudou.com/programs/view/WgohQAo1E5s/?resourceId=0_06_05_99

牛奶的来源,对奶牛真的非常残忍。换个角度,你愿意重复这样的过程,让其他人喝你的奶吗?

http://www.douban.com/group/topic/42555708/

许多人认为牛奶能补钙,但众多实验和数据显示,牛奶内含含有钙,但人体是很难吸收的。喝牛奶,往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多,如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里蕻、荠菜、香菜(芫荽)。

鸡蛋的工业生产过程,同样是极大的痛苦。

抛开宗教或动物保护主义,单从健康角度看,这些工业过程,动物产生的怨气仇恨,会让他们的身体充满极大极大的毒素,食用者并不能获取到什么营养,反而会在体内沉积大量毒素。任何美味,其实都是动物尸体,顶多能满足一时的口腹之欲。何苦既造杀业,又吸取大量毒素呢?

纯素并不难,难的是戒口腹之欲。

vegan在wiki的定义:

动物产品包含所有形式的肉, 禽,鱼,贝,蛋,乳制品,毛皮,皮革,毛料,丝,和副产品例如明胶, 凝乳,乳清,和类似物。纯素社团和大多数 Vegan 在他们的定义中也包含昆虫产品例如蜂蜜。关于规定什么是动物产品点有一些争论。一些素食者避免使用骨碳过滤的蔗糖,而一些不会食用蛋青,动物血(现在极为少见),或鱼胶(甚至不会出现在最终产品中)过滤的啤酒或葡萄酒。

工业制皂一般使用动物油脂,可以用皂角代替肥皂。

拒绝一切动物制品的鞋子衣服饰品生活用品。使用天然植物清洁和护理皮肤及头发。

这是一个零残忍品牌:

http://www.eco-more.com/

推荐一些好的网站

http://www.mercyforanimals.org/

http://www.vegansociety.com/

http://vegan.org/

http://www.chooseveg.com/

尤其这个foodplate,简单明了的告诉你纯素怎样摄入充足丰富的营养:http://www.chooseveg.com/foodplate

http://rawfoodchef.com/

http://www.shanghaivegetarians.com/

http://www.vegkitchen.com/

http://www.douban.com/group/topic/32967151/

推荐几本书:

《印光法师话素食护生》 (浦东图书馆外借文献,索引号TS972.123/7792)

苏卡的《牛奶 谎言与内幕》(浦东图书馆5F在馆阅读文献,索引号R151.3/4323)

坎贝尔博士的《中国健康调查报告-救命饮食》(浦东图书馆外借文献,索引号TS972.123/7792)

《食物革命》

《百岁医生教我的生机健康法》(浦东图书外借文献,索引号R161/4360#2)

《营养品的真相》(浦东图书馆外借文献,索引号R151.2/4143)

《抗衰老指南》(外借或在馆文献,索引号R161/5029)